І. Актуалізіція опорних знань

1. Які елементи можуть входити до складу органічних сполук?

2. Які елементи входять до складу вуглеводнів?

3. Які хімічні звязки існують міжатомами елементіву вуглеводнях?

ІІ. Оголошення теми та постановка задач уроку

ІІІ. Вивчення нового матеріалу

1. Поняття та функціональна група спиртів

На попередніх уроках ми з вами вивчали вуглеводи, а спирти – це не що інше як похідні вуглеводнів.

• Що ви вже знаєте про спирти?
• На дошці написані структурні формули метану і етану. Знаючи валентності атомів в органічних сполуках, введіть в формули вуглеводнів один атом оксигену.

H      H

 |        |

H- C-O-C-H                                     

      |        |

          H      H

H      H

 |        |

H - C – C – O – H

      |        |

          H      H

• Яка з цих формул відбиває дійсну будову спирту? Якщо спирти легко вступаютьв ре6акції з металами віддаючи при цьому атом гідрогену, а метал при цьому приєднується до оксигену.

1. Ізомерія спиртів

Прочитайте в підручнику про типи ізомерії, характерні для спиртів.

Запропонуйте правила називання спиртів відповідно до номенклатури.

Отже, для спиртів характерна структурна ізомерія:

 - ізомерія положення ОН- групи ( починаючи з С₃   )

 - ізомерія вуглеводневогоскелета

2. Номенклатура спиртів

Висвітлення правил номенклатури спиртів в презентації

4. Фізичні властивості спиртів

IV.Узагальнення і систематизація знань

Варіант 1

1. Напишіть структурні формули ізомерних спиртів складу

С₅Н₁₁ОН  і назвіть їх за міжнародною номенклатурою речовин.

2.Складіть структурні формули спиртів за їх назвами:

4-метил-2-пентанол; 2,3,4-триметил-2-пентанол; 2-пропанол.

Варіант 2

1. Напишіть структурні формули ізомерних спиртів складу

С₄Н₉ОН  і назвіть їх за міжнародною номенклатурою речовин.

2.Складіть структурні формули спиртів за їх назвами:

2-метил-1-бутанол; 2,3-диметил-2-бутанол; 2,4,5-триметил- 1-гептанол.

V. Вивчення нового матеріалу

5. Методи отримання спиртів

Завдання для 1 групи

Вивчити способи отримання одноатомних спиртів у лабораторії. Записати відповідні рівняння реакцій.

Завдання для 2 групи

Вивчити способи отримання одноатомних спиртів на промисловості.Записати відповідні рівнння реакцій.

Виступають представники різних груп, аналізується їхробота, результати записуютьсядо зошитів. Під час виступів демонструються відповідні слайди презентації.

6. Хімічні властивості спиртів

1. Взаємодія з металами

Дослід 1

У склянку зі спиртом додати трішки металічного натрію. Зверху склянка накривається лієчкою. Водень, що виділяється в результаті реакції фіксуєтьсяпід час піднесення доносика лійки палаючої скіпки: лунає характерний хлопок.

- Спробуйте записати відповідне рівняння реакції.

- Прогляньте даний дослід на компютері і перевірте правильність написоння реакції.

2.Взаємодія з спиртами (реакція етерифікації )

Демонстрація взаємодії за допомогою презентації.

- Спробуйте записати відповідне рівняння реакції.

• Яка група атомів брала участь в вище вивченихреакціях?
• Кислотні чи основні властивості проявляють спирти в данних реакціях?

3. Взаємодія з кислотами ( реакція естерифікації).

Демонстрація реакції за допомогою презентації.

• Спробуйте записати відповідне рівняння реакції.

4. Взаємодія з галогеноводнями

Демонстрація реакції за допомогою презентації.

• Спробуйте записати відповідне рівняння
• Яка група атомів брала участь в вище вивченихреакціях?
• Кислотні чи основні властивості проявляють спирти в данних реакціях?

Отже, хімічні властивостіспиртів характеризуються такими типами реакцій , участь вяких бере або атом гідрогену з гідроксогрупи або вся гідроксогрупа. Але є ще й такі реакці, які викликані перегрупування атомів всередині молекули спирту. Такі типи розглянемо нище.

3. Дегідратація

Робота з відповіднимислайдами презентаціїї і запис рівнянь до зашита

4. Окислення.

Демонстрація реакції за допомогою презентації. Запишіть відповідне рівнянняреакції.

IV.Узагальнення і систематизація знань

1. Заповніть схему, і запишіть приклади реакцій до кожного типу:

1. Здійсніть ряд перетворень:

А) С₂Н₄→ С₂Н₅ОН→ С₂Н₄ → С₂Н₅СІ→ С₂Н₅ОН

     Б) Ацетилен→ А→ етанол

V. Домашнє завдання

Вивчити § 1 підручника, конспект. Виконати завдання 4,6 ст.14.

Підготувати реферат на теми:

1. Застосування етанолу.
2. Вплив алкоголю на організм людини.

Бесіда з класом

Коментар вчителя

Розповідь вчителя з елементами демонстроції презентації

Запис поняття і функціональної

групи з слайдів презентації

Інтерактивний метод « два-чотири-всі разом»

Запис висновків до зошита

Презентація

Робота в групах

Робота в групах

Виступи груп з використанням презентації

Демонстрування досліду

Робота біля дошки

Презентація

Презентація

Запис рівняння на дошці та в зошитах

Презентація

Бесіда з класом

Коментар вчителя

Презентація

Заповнення схеми

Здійснити ряд

Перетворень, запис реакцій на дошціта в зошиті

Коментар вчителя